消毒原理编辑
1. 紫外线消毒柜的原理
紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对、病毒等微生物的照射,以损坏其机体内 DNA的结构,杀死或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关,一般可达杀灭率≥ 99 %。
2. 高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的、病毒等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
在消毒过程中有很多细节是很多人多容易忽略的,给大家集中厨卫电器品牌之消毒柜的几点意见:
1 .彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉 质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而 消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染 ,危害健康。
2.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3. 塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损 坏餐具。
4.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝 光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
5.消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。
6.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。
7.要定期将柜身下端集水 盒中的水倒出抹净。
8.消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出, 这浓度是无碍人体健康的,请放心。
9.消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。
正确地清洁保养消毒柜,能有效地延长消毒柜的使用寿命,防止因使用不当造成的内胆生锈、餐具损坏等问题的发生
选购方法编辑
其一看图书消毒柜的外观。优质图书消毒柜做工精良,无论是外壳还是图书消毒柜的内部托网等,都没有任何刺手的地方。
其二看图书消毒柜的选材。优质图书消毒柜内胆大多选用不锈钢板材,经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况,更不会产生有害物质。而劣质图书消毒柜为降低成本,往往采用一些成分不明的合金,因此顾客在挑选时,要向促销员仔细咨询。
其三看款式。图书消毒柜大致分卧式、柜式、壁挂式等几种,建议消费者在新房装修前提前看好款式,设置好安放图书消毒柜的地点。
其四看图书消毒柜的消毒原理。当前市面上销售的图书消毒柜,消毒原理各有不同,通常情况下,具备两种消毒方式的图书消毒柜(如上面为臭氧消毒,下面为高温消毒)消毒更为彻底,也更适合家庭使用。
看应用场合
购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素:一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜,人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适,反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。
市场上主要有常低温消毒与高温消毒方式两大类消毒柜,高温消毒只能适用于耐高温食具,如陶瓷、不锈钢等制品。如想对塑料等不耐高温食具消毒则可选用臭氧、高温消毒方式组合的双门消毒柜。
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